Novinky: Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12
Zážitková gastronomie a kurz rostlinného vaření
- 10.12.2025 15:01
- V souladu se ŠVP pro 3. ročník oboru Gastronomie žáci s lektorem Adamem Novotným připravovali další z pokrmů mezinárodních kuchyní: italské těsto na ravioli s houbovou směsí, falafel, pesto ze sušených rajčat a kešu omáčku. Z blízkovýchodní kuchyně: tabouleh, hummus a arašídovou omáčku. Dále dýňové risotto s kešu parmezánem, guacamole, vajíčkovou a drožďovou pomazánku.
Žáci pracovali ve čtyřech týmech, vzájemně si hodnotili připravené pokrmy a soutěžili o lepší umístění. V kuchyni po všechny čtyři dny vládla tvůrčí atmosféra; vlastním návrhům řešení a kreativitě se meze nekladly. Účastníci obdrželi certifikáty o absolvování kurzu rostlinného vaření. Získané znalosti a dovednosti budou moci uplatnit ve své budoucí profesi, na kterou je naše škola kvalitně připravuje.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- duben 2026
- 06
- Po
- Velikonoční pondělí
- 6. 4.
- Svátek
- 07
- Út
- ČK1B, KČ1B, S1A, ČK2B, KČ2B, KČ3B, ČK3B
- 7. 4.
1 - Hodina s třídním učitelem
- 07
- Út
- CR1, CR2
- 7.-27. 4.
- Odborná praxe
- 09
- Čt
- Exkurze ČNB
H3B - 9. 4.
- Exkurze
- Exkurze ČNB
- 09
- Čt
- Divadlo Rokoko
S2A, G3A - 9. 4.
- Exkurze
- Divadlo Rokoko
- 10
- Pá
- Přijímací zkoušky
- 10. 4.
- Školní akce
- 13
- Po
- Přijímací zkoušky
- 13. 4.
- Školní akce
- 14
- Út
- ČK1A, KČ1A, ČK2A, KČ2A, ČK3A, KČ3A
- 14. 4.
1 - Hodina s třídním učitelem
