Novinky
Zážitková gastronomie a kurz rostlinného vaření
- 10.12.2025 15:01
- V souladu se ŠVP pro 3. ročník oboru Gastronomie žáci s lektorem Adamem Novotným připravovali další z pokrmů mezinárodních kuchyní: italské těsto na ravioli s houbovou směsí, falafel, pesto ze sušených rajčat a kešu omáčku. Z blízkovýchodní kuchyně: tabouleh, hummus a arašídovou omáčku. Dále dýňové risotto s kešu parmezánem, guacamole, vajíčkovou a drožďovou pomazánku.
Žáci pracovali ve čtyřech týmech, vzájemně si hodnotili připravené pokrmy a soutěžili o lepší umístění. V kuchyni po všechny čtyři dny vládla tvůrčí atmosféra; vlastním návrhům řešení a kreativitě se meze nekladly. Účastníci obdrželi certifikáty o absolvování kurzu rostlinného vaření. Získané znalosti a dovednosti budou moci uplatnit ve své budoucí profesi, na kterou je naše škola kvalitně připravuje.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- září 2026
- 14
- Po
- Adaptační kurz
G1 - 14. 9.
- Školní akce
- Adaptační kurz
- 14
- Po
- Jednotné závěrečné zkoušky - písemná část
- 14. 9.
1-5 - Školní událost
- 14
- Po
- Dračí lodě
H1A - 14. 9.
1-4 - Školní akce
- Dračí lodě
- 14
- Po
- Dračí lodě
H1B - 14. 9.
3-7 - Školní akce
- Dračí lodě
- 14
- Po
- Wroclav
- 14.-17. 9.
- Exkurze
- 14
- Po
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
ČK2B - 14.-18. 9.
0-6 - Odborná praxe
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
- 15
- Út
- Adaptační kurz
S1A - 15. 9.
1-9 - Školní událost
- Adaptační kurz
- 15
- Út
- Vstupní lékařská prohlídka
ČK1A - 15. 9.
4-6 - Školní událost
- Vstupní lékařská prohlídka
