Novinky
Kurz studené kuchyně
- 11.03.2025 15:12
- 4.-7.3. 2025 se konal kurz studené kuchyně, který vedou učitelky odborných předmětů Mgr. Marie Španingerová a Ing. Kristýna Kneisslová. Kurzu se zúčastnilo 20 žáků z oboru Hotelnictví a turismus, kuchař, gastronomie.
Účastníci kurzu se seznámili s výrobky studené kuchyně ze zeleniny, ovoce, uzenin, masa, ryb, sýrů a hlavně novými moderními (příprava masa metodou sousvide, pomalé pečení, konfitování) a způsoby podávání studených výrobků na raut, coffebreak i na studené předkrmy. Žáci po teoretické výuce samostatně připravovali výrobky a následně tyto výrobky prezentovali a hodnotili. Na závěr kurzu se koná slavnostní předávání certifikátů a raut pro rodiče.
Fotky z akce najdete ve fotogalerii
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- říjen 2025
- 31
- Pá
- Maturitní ples H4B
- 31. 10.
- Školní událost
- listopad 2025
- 03
- Po
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
H2B - 3.-4. 11.
- Školní akce
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
- 04
- Út
- Game of life - funkční gramotnost
KČ3B, S2A - 4. 11.
2-5 - Školní akce
- Game of life - funkční gramotnost
- 05
- St
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
H2B - 5.-6. 11.
- Školní akce
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
- 06
- Čt
- Vzdělání a řemeslo
- 6.-8. 11.
- Školní událost
- 08
- So
- Den otevřených dveří
- 8. 11.
9:00-15:00 - Školní událost
- 10
- Po
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
- 10.-13. 11.
- Školní akce
- 17
- Po
- Den boje za svobodu a demokracii
- 17. 11.
- Svátek
