Novinky: Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12
Exkurze do restaurace na seznamu Gaut & Millau
- 02.12.2024 13:02
- S třídou ČK1A byl ve spolupráci s maturantkou nástavbového studia uspořádán a realizován výlet do vegetariánské restaurace Green Table. Exkurzi, která se skládala z prohlídky restaurace, vyprávění profesní dráhy šéfkuchařky Miluše Makó a ochutnávky pokrmů jsme získali za druhé místo v soutěži Studuj gastro v roce 2024.
Někteří zúčastnění žáci již Prahu z turistické stránky znali, ale zkušenost navštívit bezezbytkovou restauraci s vlastní hydroponickou sadbou a biodynamickým osvětlením byla novou a jedinečnou zkušeností.
Rovněž jsme měli možnost nahlédnout do HACCP dokumentace restaurace a ocenili jsme také krátký rozhovor s provozní restaurace, která se žáky pohovořila na téma pracovní morálky v gastronomii a férového odměňování zaměstnanců v oboru gastronomie.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- červen 2026
- 11
- Čt
- S1A
- 11. 6.
4-5 - Hodina s třídním učitelem
- 15
- Po
- S1A
- 15.-26. 6.
- Odborná praxe
- 16
- Út
- Ústní část JZZ
ČK3A - 16. 6.
- Závěrečné zkoušky
- Ústní část JZZ
- 17
- St
- Ústní část JZZ
ČK3B - 17. 6.
- Závěrečné zkoušky
- Ústní část JZZ
- 18
- Čt
- Ústní část JZZ
G3A - 18. 6.
- Závěrečné zkoušky
- Ústní část JZZ
- 19
- Pá
- Třídnická hodina
KČ2B - 19. 6.
3-6 - Školní událost
- Třídnická hodina
- 19
- Pá
- Ústní část JZZ
G3B - 19. 6.
- Závěrečné zkoušky
- Ústní část JZZ
- 19
- Pá
- Odborný výcvik
KČ3A - 19. 6.
- Školní událost
- Odborný výcvik
