Novinky
Exkurze do restaurace na seznamu Gaut & Millau
- 02.12.2024 13:02
- S třídou ČK1A byl ve spolupráci s maturantkou nástavbového studia uspořádán a realizován výlet do vegetariánské restaurace Green Table. Exkurzi, která se skládala z prohlídky restaurace, vyprávění profesní dráhy šéfkuchařky Miluše Makó a ochutnávky pokrmů jsme získali za druhé místo v soutěži Studuj gastro v roce 2024.
Někteří zúčastnění žáci již Prahu z turistické stránky znali, ale zkušenost navštívit bezezbytkovou restauraci s vlastní hydroponickou sadbou a biodynamickým osvětlením byla novou a jedinečnou zkušeností.
Rovněž jsme měli možnost nahlédnout do HACCP dokumentace restaurace a ocenili jsme také krátký rozhovor s provozní restaurace, která se žáky pohovořila na téma pracovní morálky v gastronomii a férového odměňování zaměstnanců v oboru gastronomie.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- říjen 2025
- 31
- Pá
- Maturitní ples H4B
- 31. 10.
- Školní událost
- listopad 2025
- 03
- Po
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
H2B - 3.-4. 11.
- Školní akce
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
- 04
- Út
- Game of life - funkční gramotnost
KČ3B, S2A - 4. 11.
2-5 - Školní akce
- Game of life - funkční gramotnost
- 05
- St
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
H2B - 5.-6. 11.
- Školní akce
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
- 06
- Čt
- Vzdělání a řemeslo
- 6.-8. 11.
- Školní událost
- 08
- So
- Den otevřených dveří
- 8. 11.
9:00-15:00 - Školní událost
- 10
- Po
- Kurz ANJ s rodilým mluvčím
- 10.-13. 11.
- Školní akce
- 17
- Po
- Den boje za svobodu a demokracii
- 17. 11.
- Svátek
