Novinky
První místo v celostátní soutěži
- 06.11.2023 08:09
- Na českobudějovickém Výstavišti se i v letošním roce konala pod záštitou naší školy kuchařská celostátní soutěž v krájení zeleniny a přípravě salátu.
Za celou organizaci a přípravu zodpovídali žáci S2B Filip Kříž a Dominik Paletář. Museli vybrat s pomocí učitelů odborného výcviku a pod vedením p. Bc. Erika Kučery tým šikovných žáků, kterým je nůž kamarád a umí s ním výborně pracovat. Úkolem bylo nakrájet hlávkové zelí najemno, celer na julienne, mrkev na jemné kostičky brunoise, pórek na jemné nudličky. To vše natrénovat a
pak při soutěži krájet na podiu před diváky a ještě v časovém limitu. Dalším úkolem bylo připravit zajímavý salát s použitím minimálně jedné z nakrájených surovin. Vše se krásně povedlo a ze šesti přihlášených škol jsme se umístili na prvním místě.Gratulujeme a děkujeme.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Kalendář
- září 2026
- 14
- Po
- Č: Technika míšených nápojů, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
ČK3B - 14.-16. 9.
0-7 - Odborná praxe
- Č: Technika míšených nápojů, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
- 14
- Po
- Wroclav
- 14.-17. 9.
- Exkurze
- 14
- Po
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
ČK2B - 14.-18. 9.
0-6 - Odborná praxe
- Č: Požární prevence, K: Nácvik přípravy pokrmů
- 15
- Út
- Adaptační kurz
S1A - 15. 9.
1-9 - Školní událost
- Adaptační kurz
- 15
- Út
- Vstupní lékařská prohlídka
ČK1A - 15. 9.
4-5 - Školní událost
- Vstupní lékařská prohlídka
- 16
- St
- Vstupní lékařská prohlídka
KČ1A - 16. 9.
5-7 - Školní událost
- Vstupní lékařská prohlídka
- 16
- St
- Vrbenské rybníky
L2 - 16. 9.
3-7 - Exkurze
- Vrbenské rybníky
- 17
- Čt
- Č: Barový inventář, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
ČK3B - 17.-18. 9.
0-7 - Odborná praxe
- Č: Barový inventář, K: Kulinářská technika a další speciální úpravy
