Domů
Filetování tuňáka žlutoploutvého
- 21.03.2023 14:05
- V tomto týdnu byla pro žáky připravená další velká akce. Některé třídy se cvičně odbavovaly na letišti, zbytek žáků si užíval nádherné a nezvyklé podívané s tuňákem žlutoploutvým. K nám do školy přicestoval za pouhé čtyři dny až z dalekých Malediv, kde byl uloven na udici v Indickém oceánu. Objednal ho doslova mistr ve svém oboru pan Jiří Pešek, který ho před zraky našich žáků filetoval, vše odborně komentoval a nakonec i připravil. Pocuchal tím navíc i naše chuťové pohárky, a to velmi zdařile.
A když jsme u té gastronomie, všichni měli možnost připravené 4-chodové menu ochutnat.
Tatarák z tuňáka s mangem a šalotkou
Krémová rajčatová polévka s oreganem a koprem, přelitá na předem založený polévkový talíř s krevetou, treskou, zakysanou smetanou s česnekem a křupavým chipsem
Steak z tuňáka v sezamové krustě na bramborovém pyré s chřestem, doplněný glazovaným hráškovým luskem s karotkou
Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou na malinovém sirupu, zakapané dýňovým olejem, zaprášené lanýžem a pepřem



- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
- Pondělí 15. 12. 2025
Kalendář
- prosinec 2025
- 15
- Po
- Exkurze JVK
G1 - 15. 12.
4-6 - Exkurze
- Exkurze JVK
- 16
- Út
- Setkání zaměstnanců SŠ a VOŠ CR
- 16. 12.
17:00-20:00 - Kulturní akce
- 19
- Pá
- Vánoční zpívání
ČK1B, KČ1B, ČK2B, KČ2B, S2A, S1A, ČK3B, KČ3B - 19. 12.
2-6 - Kulturní akce
- Vánoční zpívání
- 19
- Pá
- Vánoční třídnická hodina
ČK1B, KČ1B, S1A, ČK2B, KČ2B, S2A, ČK3B, KČ3B, CR1, G1, H1A, H1B, L1, CR2, H2A, H2B, G3A, G3B, H3A, H3B, G4, H4A, H4B - 19. 12.
1 - Hodina s třídním učitelem
- Vánoční třídnická hodina
- 19
- Pá
- Vánoční TOS
CR1, G1, H1A, H1B, L1, CR2, H2A, H2B, CR3, G3A, G3B, H3A, H3B, G4, H4A, H4B - 19. 12.
2-3 - Kulturní akce
- Vánoční TOS
Fotogalerie
- zatím žádné údaje







